吃潤餅  

清明節前,有個寒食節~

寒食節當天不得用火,該日的食物必須事先準備好~

於是有了潤餅這種食物!

又因為寒食節和清明節時間很接近,

慢慢合二為一,就剩下清明節,

而潤餅也就成了清明的應節食品!

狐媽每年都會到市場買潤餅皮~

然後炒一些基本的配料~

我認為潤餅的靈魂就是:

花生糖粉  

花生糖粉

我們家最愛的吃法就是~

先來一捲基本款~什麼料都有的潤餅!

接著一捲甜點款~花生糖粉捲!!!

花生捲四步驟  

這種吃法是現居樹林帝堡的麗玲所發明的~

太有才了!!!

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