士林站一號出口~直走大概五分鐘後~
就可以看到左方有個 郭元益糕餅博物館~
今天我們帶著長島的學生們去參觀~
除了可以動手做鳳梨酥~
還能認識傳統婚禮/抓周/糕餅發展...等各種文化課程
一開始在門口,先以敲鑼打鼓的儀式歡迎我們的到來~
接著到糕餅教室~
看完數十分鐘的郭元益歷史沿革介紹影片後~
便開始動手作鳳梨酥!!!!
雖然材料都幫我們備好了~~餅皮和鳳梨餡
我們只要把餅皮搓揉成條狀~均分成十份
但光這個...均分十等分...就夠難了...
看著台上師傅輕輕鬆鬆就完成~
不禁感嘆...果真是隔行如隔山呀~!!!
我就是亂分一通..有的大顆 有的小顆...
導致了內餡比餅皮還大的窘境出現...
最後是路過的師傅出手相助...幫我把餅皮重新均分..
:D 幸好最後成品是很棒低!!!(也要感謝我們不是從餅皮開始調製~)
稍早前~在等待鳳梨酥烘培的過程~
我們到樓上的導覽中心去了解抓周&婚禮等傳統習俗~
試穿古代婚禮服飾和拋繡球讓大家都玩瘋了~
結束導覽~就回到原本的糕餅教室~
發現了桌上的小茶點~~~~tea time!!!
有熱呼呼的烏龍茶~涼冰冰的荔枝冰~
三種不同種類的糕餅供大家品嘗~
吃完就是鳳梨酥包裝的時間了!!
噹噹噹~~~
:"D 這樣一整套的體驗課程是300元/人~
可以學到東西~吃到東西~又可以自己做出東西!
真的挺有趣的~
如果硬要說缺點~就是一開始的郭元益影片太久了...
每個學生聽到"郭元益..郭元益..."
內心應該都在吶喊 NO MORE郭元益...